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サトイモ「石川早生」種芋の分割利用

［要約］
サトイモ「石川早生」栽培において、種芋として、30g/個以上のイモを2分割したもの(1片重15g以上の分割片)の利用が可能であり、種苗費を1/2に軽減できる。

［キーワード］
サトイモ、種芋、分割利用

［担当］
沖縄県農試・八重山支場・園芸研究室

 ［連絡先］09808-2-4067
 ［区分］九州沖縄農業・野菜花き
 ［分類］技術・普及

［背景・ねらい］
沖縄県におけるサトイモ栽培は、本土端境期出荷体系が主流で市場での評価も高いが、種芋が9万円/10aと高価で、特に八重山地域では更新期間が3年程度と短いため、種苗費の負担が大きい。そこで種芋の分割利用の可能性について検討し、種苗費の軽減を図る。

［成果の内容・特徴］
  1. 種芋を4分割（1片重11〜15g）して利用すると、無萌芽、多萌芽などの萌芽異常が多発するが、2分割（1片重15g以上）して利用すると、慣行並の正常萌芽率（84〜95%）が得られる（図1）。

  2. 種芋を4分割（1片重11〜15g）して利用すると、規格品収量が210kg/10a程度と大幅に低下するが、2分割（1片重15g以上）して利用すると、800〜950kg/10a程度と十分な収量が得られる（図2）。

［成果の活用面・留意点］
  1. イモは頂芽を中心に縦方向に分割し、ベンレート100倍液等で殺菌後、バーミキュライト床で催芽する。催芽中は床土が常に軽く湿っている程度に灌水し、水はけに留意する。

  2. 多萌芽のものは1本を残して芽かきし、本葉が出る直前から1枚出た頃（催芽から20〜25日後）に定植する。

［具体的データ］

図1　種芋の分割程度と萌芽率


図2　種芋の分割程度と収量

［その他］ 
研究課題名：革新的農業技術開発事業（サトイモ）
予算区分　：県単
研究期間　：2000〜2001年度
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