［要約］: ホオズキの着果率は同一ほ場内でも株によって異なり、また産地によっても大幅にばらつく。このため、着果率の高い系統を複数年選抜していくことにより、着果率の向上を図ることができる。
［キーワード］: ホオズキ、着果率、選抜
［担当］: 福岡農総試・八女分場・中山間地作物研究室

 ［連絡先］0943-42-0292
 ［区分］九州沖縄農業・野菜・花き
 ［分類］技術・普及

［背景・ねらい］: ホオズキはナス科の多年草で、盆を彩る風物として全国的に安定した需要がある。本県では築城、福岡および八女地域で約6haほどが栽培されている。しかしながら、ホオズキの取引価格は産地によって異なり、これは主に着果率の良否に起因するものと考えられる。そこで、着果率の向上を図るため、系統選抜の効果を明らかにするとともに、県内各産地より着果率の良好な系統を収集、選抜する。

［成果の内容・特徴］

選抜がなされていない圃場の場合、ホオズキの着果率は株により大幅にばらつく（図1）。これらの中から着果率の高い系統を選抜すると、各節位とも1年目および2年目まで高い着果率を維持できる（図2）。
県内の産地3地域、13圃場から収集した系統の着果率は、80～40%のばらつきが見られる（図3）。また、系統によっては、着果率の年次変動が見られる（図4）。このため、着果率が高位安定化するまで優良系統の収集と選抜を継続する。

［具体的データ］

図1　株選抜されていない圃場の着果率別の株割合

図2　株選抜された系統の着果率の節位別年次変動

図3　収集系統の着果率（2000年）

図4　収集系統の着果率（2001年）

［その他］

研究課題名：ホオズキ7月上中旬出し雨よけ施設栽培技術の確立
予算区分　：県特
研究期間　：2000～2001年度