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飼料イネ（モーれつ）ホールクロップサイレージの採食性及び消化性

［要約］

黒毛和種繁殖雌牛による飼料イネホールクロップサイレージ（以下飼料イネWCSとする。）の自由乾物摂取量及びTDN摂取量は維持要求量を上回ったが、粗蛋白質及びDCP摂取量は維持要求量の7割程度である。

［キーワード］

飼料イネWCS、消化率、TDN、自由採食量

［担当］

鹿児島畜試・飼料部

［連絡先］電話0995-48-2189	
［区分］九州沖縄農業・畜産草地	
［分類］技術・参考	

［背景・ねらい］

本県における飼料用稲作付面積は平成14年度で約99.7haであり、そのうちWCS利用は約40haである。今後、ロールベール体系によるWCS調製の普及に伴い、さらに栽培利用が増えるものと思われる。しかし、本県産の飼料イネWCSの飼料成分や栄養価についての知見は少なく、採食性及び消化性についても明らかでない。そこで、黒毛和種繁殖雌牛を用いて飼料イネWCSの給与試験を実施し、採食性、消化性及び栄養価について明らかにする。

［成果の内容・特徴］

1. 糊熟期の飼料イネWCS（モーれつ）は、粗蛋白質が低く、粗灰分が高い（表1）。
   

2. 全糞採取法による飼料イネWCSの消化率は、粗蛋白質45%、粗脂肪60%、粗繊維67%、可溶無窒素物57%（表2）で、DCP及びTDNは、いずれも日本標準飼料成分表のイネサイレージより低く、稲ワラサイレージより高い（表3）。
   

3. 1日1頭当たりの自由乾物摂取量及びTDN摂取量は、日本飼養標準の肉用牛成雌牛（維持期）の要求量を上回ったが、粗蛋白質、DCPについては要求量の7割程度の摂取量である（表4）。
   

4. 飼料イネWCSの未粉砕モミについては、insitu法による消失率に変動は見られず、咀嚼による破砕を受けないモミは、ほとんど消化されずに糞中に排出されると推測される（図1）。
   

［成果の活用面・留意点］

1. 西南暖地における飼料イネ栽培〜利用の指針として利用できる。
   

2. 本成果は家畜への給与の参考とはなるが、単年度の試験成績であり、データの蓄積及びさらなる検討が必要である。
   

［具体的データ］

表1　給与飼料成分値（乾物中%）

表2　消化率（%）

表3　飼料中DCP及びTDN含量（乾物中%）

表4　自由乾物摂取量及び各成分摂取量

図1　第一胃内乾物消失率

［その他］

研究課題名：西南暖地における飼料イネの省力・低コスト生産利用技術確立
予算区分　：国庫1/2（先端技術等地域実用化研究促進事業）
研究期間　：2000〜2003年度




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