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小麦チクゴイズミの早期収穫のための播種適期と窒素施肥法

［要約］
黒ボク土壌でのチクゴイズミの栽培においては、播種時期を11月中旬に早めることによってほぼ5月内の収穫が可能になり、穂孕期に窒素成分でa当たり0.2kgの追肥を行うことによって子実タンパク質含有率を適正値の10〜11%とすることができる。

［キーワード］
黒ボク土壌、コムギ、チクゴイズミ、播種時期、穂孕期、窒素施肥

［担当］
熊本県農業研究センター・農産園芸研究所・作物研究室 

［連絡先］電話096-248-6444	
［区分］九州沖縄農業・水田作	
［分類］技術・普及

［背景・ねらい］
熊本県のチクゴイズミの慣行播種期は11月下旬である。この場合、成熟期が梅雨期に遭遇し、収量、品質が著しく低下する事例が多くみられる。また、チクゴイズミはタンパク質含有率が低く、その向上が課題である。そこで、成熟期を梅雨前の5月内にし、収量、品質を安定させるための播種期を解明するとともに、タンパク質含有率を向上させるための窒素施肥法を明らかにする。

［成果の内容・特徴］
  1. チクゴイズミは11月5〜15日に播種すると、ほぼ5月内の収穫が可能である（表1）。

  2. 11月5日播種では、年によっては凍霜害（幼穂の凍死及び不稔）が発生し、著しい収量の低下がみられるので、播種の早限は11月中旬である（表1）。

  3. タンパク質含有率は播種時期が早くなるほど低下する傾向にある（図1）。

  4. 穂孕期及び出穂後10日目の追肥がタンパク質含有率の向上に有効であるが、穂孕期の追肥が倒伏、作業の面から適している（表2）。

  5. 穂孕期に窒素成分でa当たり0.2kgの追肥を行うと10〜11%のタンパク質含有率が確保される（表2）。

［成果の活用面・留意点］
  1. 熊本県下黒ボク土壌地帯のチクゴイズミの収量、品質の向上技術として活用できる。

  2. 本試験は黒ボク土壌における結果である。

［具体的データ］

表1　播種時期の違いによる収量、品質の差（播種量0.5kg/a）


図1　播種期の違いによるタンパク質含有率の変動


表2　

［その他］ 
研究課題名：黒ボク水田を対象とする秋播性小麦品種の熟期早進化技術の開発
予算区分　：21世紀プロ1系
研究期間　：1999〜2003年度
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