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パプリカの夏秋栽培における適品種、播種適期および労働時間

［要約］
パプリカの夏秋栽培において、大果赤色系では「スペシャル」、大果黄色系では「フィエスタ」、中果赤色系では「1364」が有望である。作型は1月下旬播種が良く、労働時間は2200時間/10a程度である。

［キーワード］
パプリカ、品種、作型

［担当］
大分農技セ・畑地利用部 

［連絡先］0974-22-0671	
［区分］九州沖縄農業・野菜花き	
［分類］技術・普及

［背景・ねらい］
パプリカは近年需要が増大しているが、流通量の90%が輸入物であり、国内での栽培技術が確立されていない。そこで、夏秋栽培に適する品種、播種適期および労働時間を明らかにする。

［成果の内容・特徴］
  1. パプリカの品種別収量は、大果系赤色果では「スペシャル」、大果系黄色果では「フィエスタ」、中果系赤色果では「1364」が多い（図1）。

  2. 収量が多い品種は株当たりの着果数が多く、平均1果重が小さい傾向である（表1）。

  3. 果実品質は、A品率が55〜73%で品種間に差があり、特にC品のひび果や尻腐れ果等差が大きい（表1）。

  4. 中間地域における夏秋作型では、無加温ハウスで最も早く定植可能となる1月下旬播種が良く、播種時期が下がると収量は低下する（図2）。

  5. 主枝2本仕立てで、10a当たり主枝本数6600本の場合の労働時間は約2200時間/10aで、月別では50〜250時間程度になる（図3）。作業別労働時間では整枝誘引作業が最も多く、全労働時間の4割近くを占める。

［成果の活用面・留意点］
  1. 雨よけハウスでの夏秋栽培で活用できる。

  2. 他品目との複合経営の場合には、生育初期に整枝誘引作業が集中するため、作業が遅しないように注意する。

［具体的データ］

図1　品種別商品果収量


表1　品種別の果実の特性


図2　播種時期別収量（2003年）


図3　月別労働時間（2003年）

［その他］ 
研究課題名：中山間地等の水田高度利用のための新規軽量野菜の高収益安定生産技術の開発
予算区分　：助成試験（新技術実用化型）
研究期間　：2001〜2003年度
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