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極良食味で良質の暖地向き中生水稲新品種候補系統「西海250号」

［要約］
「西海250号」は、「ヒノヒカリ」熟期の中生の粳種である。食味は「コシヒカリ」並の極良食味である。外観品質は高温年でも安定して「ヒノヒカリ」より優れる。「かりの舞」と「ヒノヒカリ」の一部に代えて長崎県で普及予定である。

［キーワード］
イネ、外観品質、良食味、中生

［担当］
九州沖縄農研・水田作研究部・稲育種研究室 

［連絡先］電話0942-52-0647	
［区分］九州沖縄農業・水田作（作物・稲）	
［分類］技術・普及

［背景・ねらい］
九州では、中生の良食味水稲品種「ヒノヒカリ」に作付けが集中しているが、平坦地の「ヒノヒカリ」は気候温暖化の影響を受け、高温による品質低下が生じている。このため、外観品質が優れる極良食味、多収の中生品種を早急に開発する必要がある。

［成果の内容・特徴］
  1. 「西海250号」は1996年に九州農業試験場において、多収、良食味品種の育成を目標に早生、多収、良食味の「は系626」（後の「西海232号」）を母とし、早生、多収、極良食味の「北陸174号」を父として人工交配を行った組合せから育成された粳系統である（表1）。

  2. 「ヒノヒカリ」に比べ、出穂期、成熟期ともに1、2日程度遅く、九州北部の普通期では“中生の中”の熟期である（表1）。

  3. 稈長は「ヒノヒカリ」よりやや短く、穂数は少なく、草型は“偏穂重型”である。「ヒノヒカリ」より倒伏しにくく、耐倒伏性は“中”である（表1）。

  4. いもち病真性抵抗性遺伝子型は“Pia,Pii”を持つと推定される。葉いもちおよび穂いもち圃場抵抗性はともに“やや弱”で、いずれも「ヒノヒカリ」並である。白葉枯病抵抗性は「ヒノヒカリ」よりやや強く“中”である。穂発芽性は“中”である（表1）。

  5. 収量は「ヒノヒカリ」をやや上回る（表1）。千粒重は23g程度で「ヒノヒカリ」よりやや大きい（表1）。搗精歩留まりは高い（表1）。

  6. 白米のタンパク質含有率は「ヒノヒカリ」より低い（表1）。

  7. 玄米の外観品質は「ヒノヒカリ」より優れ、“上中”である（表1、写真1）。3ケ年の奨励品種決定調査の成績においても「ヒノヒカリ」より安定して優れている（図1）。

  8. 食味は「コシヒカリ」、「ヒノヒカリ」並の“上中”である（表1）。

［成果の活用面・留意点］
  1. 中生の多収、良食味品種として暖地および温暖地の平坦部に適する。

  2. 長崎県の奨励品種として晩生品種「かりの舞」と、県央、県南部の平坦地で作付けされている「ヒノヒカリ」の一部に替えて普及予定であり、普及見込み面積は1100haである。

  3. いもち病にはやや弱いので、発生が見られた場合は的確な防除を行う。

［具体的データ］

表1　「西海250号」の特性概要


図1　奨励品種決定調査における西海250号の品質


写真1　西海250号（左）とヒノヒカリ（右）の玄米

［その他］ 
研究課題名：暖地の普通期作に適する良食味安定多収水稲品種の育成
課題ID：07-02-01-01-07-04
予算区分　：交付金
研究期間　：1996〜2004年度
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