［要約］: 細断型ロールベーラで調製したロールベールラップサイレージの貯蔵性は安定しており、品質は良好である。また、成形後6時間経過して密封しても品質に与える影響は小さい。更に、1個のロールベールラップサイレージを5日間かけて取り出しても品質の劣化は少ない。
［キーワード］: トウモロコシ、サイレージ、ロールベール、ラップサイレージ、品質、開封
［担当］: 宮崎畜試・飼養部・飼料草地科


［連絡先］電話0984-42-1122	
［区分］九州沖縄農業・畜産草地（草地飼料作）	
［分類］技術・参考

［背景・ねらい］: 生物系特定産業技術研究支援センターが開発した「細断型ロールベーラ」を用いて調製したトウモロコシのロールベールラップサイレージの品質を評価する。また、小規模農家を想定した取り出し法を明らかにする。

［成果の内容・特徴］

乳熟期のトウモロコシのロールベールラップサイレージは貯蔵期間が延びるに伴い乳酸含量は低下したが、V-SCOREは低下せず、品質は良好である（図1）。
細断型ロールベーラで成形してから6時間までに密封したサイレージではV-SCOREは90以上であり品質の劣化は小さい。また、成形翌日に密封したロールでもpHは4.2、V-SCOREは88であり3か月間の貯蔵では問題ない（図2）。
平均気温摂氏26.5度、平均最高気温30.6度の条件下でも、上部含水率70%下部含水率77%の乳熟期のロールベールラップサイレージを毎日上部から写真1のように60kgずつ取り出しても品質の劣化は小さく、4日から5日間かけて取り出すことが可能である（図3）。

［成果の活用面・留意点］

トウモロコシのロールベールラップサイレージは品質が安定しているので、サイレージの流通が期待できる。また、少量取り出しも可能であり5頭程度の小規模肉用牛農家でも利用できる。
高水分で調製した場合はロール下部に水分が溜まるため、開封前に排汁する必要がある。

［具体的データ］

図1　ロールサイレージの貯蔵期間と品質

図2　ロール成形から密封までの経過時間とサイレージの品質

図3　少量取り出し時のサイレージ品質の変化

写真1　少量取り出し状況

［その他］

研究課題名：自給粗飼料生産の機械体系化確立試験（細断型ロールベーラの実用化試験）
予算区分　：受託試験（生研センター）
研究期間　：2002～2003年度