［要約］: 小麦を11月上旬に早播した場合、適期播に比べて収量や検査等級に明らかな差はみられない。早播は、原麦灰分は高く、粉の色相は劣り、K、Ca、Mgの無機成分含有量は高まる。
［キーワード］: 小麦、早播栽培、播種時期、穂発芽率、原麦灰分、粉の色相、無機成分
［担当］: 福岡農総試・農産部・栽培品質チーム


［代表連絡先］電話092-924-2937	
［区分］九州沖縄農業・水田作	
［分類］研究・参考

［背景・ねらい］: 九州北部では、小麦の収穫期が梅雨期に入ることがあり、降雨による収量、品質の低下が大きな問題となっていることから、収穫時期を早めるための早播栽培の確立が重要である。そこで、主力品種、有望系統を供試して、小麦の早播栽培における生育、収量および外観品質、子実成分との関係を検討する。

［成果の内容・特徴］

早播の11月4日播きは、適期播きの11月25日播と比べて出穂期は10～12日早まり、成熟期は5～6日早まる（表1）。
11月4日播きは、11月11日播きや25日播きと比べて収量や検査等級に明らかな差は認められない。11月4日、11日播きはm²当たり粒数がやや少なく、容積重は重い傾向にある（表1）。
人工的処理による穂発芽率は早播の場合に有意に高まる。フォーリングナンバー値やタンパク質含有率は品種による差が大きく、播種時期による差は認められない（表2）。
原麦灰分は播種時期による差が大きく、早播で有意に高まる。粉の色相は品種による差が大きいが、早播した場合は劣る。無機成分は播種時期によって変動し、早播ではK、Ca、Mg含有量が高まる（表2）。

［成果の活用面・留意点］

［具体的データ］

表1　品種､播種期別の小麦の生育､収量（2002～2005年播平均値）

表2　品種、播種期別の各種障害､無機成分、製粉特性(2002～2005年播平均値)

［その他］

研究課題名：九州における早播適応性小麦の早熟化栽培技術等の確立
予算区分　：国庫受託（ブラニチ1系）
研究期間　：2005年度（2002～2005年）