［要約］: カキ「早秋」は、長さ20cm未満の結果母枝や20cm以上の結果母枝の下位節から発生した新梢で結果率が高い。また、長さ20cm以上40cm未満の新梢で結果率が高く、果実品質は新梢長による明らかな差がない。
［キーワード］: カキ、早秋、結果母枝、新梢、結果率
［担当］: 福岡県農総試・果樹部･果樹育種チーム


［代表連絡先］電話092-922-4946	
［区分］九州沖縄農業・果樹	
［分類］技術・参考

［背景・ねらい］: カキ「早秋」は、種子形成力が弱く単為結果性が低いため、早期生理落果が多く生産が不安定である。そこで、結果量を安定して確保するための基礎資料として、結果母枝や新梢の長さが着花数や結果率、果実品質に及ぼす影響を明らかにする。

［成果の内容・特徴］

長さ10cm以上20cm未満の結果母枝では、頂芽から第2芽付近までに発生した新梢で7個程度の花蕾が着生する。長さが20cmを超える結果母枝では、着花数が多く、第5芽より下位節の新梢にも花蕾が着生する（表1）。
長さ10cm以上20cm未満の結果母枝の上位節や20cm以上の結果母枝の下位節から発生する新梢は長さが概ね20～30cm程度で、結果率が比較的高い。また、短い結果母枝では結果率が高い傾向がみられる（図1、一部データ略）。
新梢では、長さ40cm未満のもので結果率が高い（図2）。
新梢長が短いほど果実重は軽くなるが、20cm以上の新梢ではその差は小さく、果実品質には新梢の長さによる違いは見られない（表2）。

［成果の活用面・留意点］

カキ「早秋」におけるせん定時の結果母枝選定の参考資料として活用できる。
結果量を多く確保するためには、20cm未満の短い結果母枝をやや多く配置する。また、20cm以上の結果母枝を利用する場合には、長さや充実度に応じて先端を先刈りすると、摘蕾作業の省力化を図ることができる。
カキ「早秋」は樹勢が強過ぎると枝の伸長が旺盛になり、結果率が低下するので、肥培管理等に注意し、適切な樹勢を維持するように注意する。

［具体的データ］

表1　「早秋」の結果母枝長と着花数（2002～2005年）

図1　結果母枝の発芽節位と結果率（2002～2005年）

図2　新梢長と結果率（2002～2005年）

表2　「早秋」の新梢長と果実品質

［その他］

研究課題名：カキ新品種「早秋」の高品質安定生産技術の確立
予算区分　：県単
研究期間　：2002～2006年度