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促成ピーマンの日射量に応じた変夜温管理による暖房費節減効果

［要約］
昼間の日射量に応じた変夜温管理を行うことで、ピーマンの収量を維持しつつ暖房用の燃料消費量が削減でき、コストを低減できる。

［キーワード］
促成ピーマン、日射量、夜温、コスト低減

［担当］
鹿児島県農業開発総合センター・園芸作物部野菜研究室 

［代表連絡先］電話099-245-1124	
［区分］九州沖縄農業･野菜花き	
［分類］技術・参考

［背景・ねらい］
ピーマンは鹿児島県主要野菜の一つで、専作経営も多く見られる。しかし、近年の原油高騰により暖房コストが上昇し、高温性の作物であるピーマン生産にとって深刻な課題になっている。
暖房費節減技術の一つとして過去、日射量と変夜温管理に関する試験は取り組まれた経緯はあるが、促成ピーマンに関するものは少なく、十分な知見が得られているとは言えない。
そこで、省エネ化を図るために日射量に応じた変夜温管理が促成ピーマンの生育、収量に及ぼす影響とコスト節減効果について検討する。

［成果の内容・特徴］
  1. この試験における日射量に応じた変夜温管理とは、1日の積算日射量150cal/cm2を基準として、その値を下回る曇雨天日に17〜24時（前夜半）の温度を慣行に比べて2℃程度下げる管理方法である（表1）。

  2. 日射対応管理の主枝、側枝、茎葉重は慣行管理に比べて重く、ピーマンの生育は促進される（表2）。

  3. 日射対応管理の商品果収量、商品果率は、慣行管理と同等である（図1）。

  4. 燃料消費量は慣行管理に比べて4〜10%少なく、暖房費が削減される（表3）。

［成果の活用面・留意点］
  1. 供試品種は`TM鈴波'（タキイ種苗）である。

  2. どちらも多段式サーモスタットを用いて変夜温管理を行った中での比較である。

  3. 日射対応管理において夜温を下げた日数は、最も多かった12、1月で1月当たり15日程度である。

  4. 日射計と多段式サーモスタット（四段サーモ）はセットで10万円程度で市販されており、農家の経営規模を考慮するとコスト低減効果は大きい。

  5. 肥培管理等は、慣行のピーマン栽培に準ずる。

［具体的データ］

表1　設定夜温（平成16年度）


表2　栽培終了時の生育（平成16年度）


表3　処理期間の燃料使用量


図1　月別商品果収量と商品果率

［その他］ 
研究課題名：輸入増加に伴う低価格に対応した根深ネギ・施設果菜の省力・高品質多収栽培技術の開発
予算区分　：県単
研究期間　：2002〜2006年度
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