球状生子率が高く精粉収量が多いこんにゃく新品種候補系統「群系70号｣

［要約］

群系70号は球状生子率が高いため生子植付け機が使用でき、球茎収量が多く精粉歩留が高いため精粉収量は｢あかぎおおだま｣より15％程度多い。また、葉枯病、根腐病にも｢あかぎおおだま｣並に強く、低コスト・高収益生産に役立つ｡

［背景・ねらい］

こんにゃくは国際化の影響が憂慮されているため、さらに労働費の縮減と生産性の向上が必要である。｢あかぎおおだま｣は全国生産量の70％を占める多収・耐病性品種であるが、棒状生子であるため生子の植付けに機械が使用できず、また生子貯蔵上の難点もある。｢在来種｣、｢はるなくろ｣は葉枯病、根腐病に対して弱い欠点を有する。平成９年に育成した高品質・耐病性の｢みょうぎゆたか｣は晩生であるため群馬県北部や福島県での栽培には適さない。以上のことから、一層の低コスト・高収益生産につながる優良品種の育成が強く望まれている。

［成果の内容・特徴］

1. ｢群系70号｣は昭和55年に、群馬県農業試験場において、｢群系55号｣を母、｢在来種｣を父として交配し、選抜した系統である。
2. 本系統の草型は“半立型”で、葉色は“緑”である。葉柄斑紋の大きさは“小〜中”で、その分布は“点在”である。主芽の苞の紅色が極めて濃い。球状生子の割合は１年生で95％前後、２年生で85％前後、３年生で70％前後であり、高年生では減少するが、栽培には主に２年生の生子が用いられるため、生子植付け機の使用が可能である。
3. 萌芽速度が遅く、出芽期、開葉期とも“晩”である。成熟期は10月中旬で｢あかぎおおだま｣並の“中生”である。１年生に見られる２次葉の発生は少ない。
4. 各種病害に対して“中”程度の耐病性を示す。葉枯病及び根腐病に対しては｢あかぎおおだま｣並に強く、腐敗病にも｢在来種｣並に強い。Fusarium oxysporum Schlechtendahlによる乾腐病には対照品種より強い“弱〜中”である。
5. 球茎収量は｢在来種｣、｢はるなくろ｣より多く、｢あかぎおおだま｣並である。精粉収量は｢あかぎおおだま｣より15％程度多い。生子収量は１年生でやや少なく、２年生以上では｢はるなくろ｣と同等で、｢あかぎおおだま｣より少ない。これは、１個重が小さい球状生子が多いためであり、生子着生数は｢あかぎおおだま｣と同等である。
6. 荒粉歩留は｢あかぎおおだま｣並〜やや高い。荒粉からの精粉歩留は｢在来種｣、｢あかぎおおだま｣より10％程度高く優れる。このため、生芋からの精粉歩留は｢在来種｣より低いが、｢あかぎおおだま｣より15％程度高い。精粉粘度は｢あかぎおおだま｣よりやや低いが、｢在来種｣、｢はるなくろ｣より高い。　

［成果の活用面・留意点］

1. 群馬県（12年度栽培面積4,526ha）では｢はるなくろ｣、｢あかぎおおだま｣の一部に代替して1,600ha、福島県（同90ha）では｢在来種｣、｢あかぎおおだま｣の一部に代替して50haの普及が見込まれる。
2. 本系統は１年生（生子）と切断増殖栽培で出芽不良を生じることがある。このため、生子の貯蔵において低温、低湿にならないように注意する。また、切断増殖栽培では植付けを５月上旬までに行う。

［具体的データ］

［その他］