ニホンナシ「幸水」の高齢樹における葉数確保に有効な短果枝の摘芽・摘蕾技術

ニホンナシ「幸水」において、短果枝の形態に応じて摘芽・摘蕾方法を使い分けることで、葉数を効果的に増加させることができる。

　富山県のニホンナシ産地の主力品種である「幸水」は樹齢の経過に伴い、生産力の低下が目立ってきている。高齢樹では、新梢の発生が少なく短果枝の着生が多くなり、葉数が少なくなることが生産力低下の一因となっている。そこで、短果枝の形態による摘芽・摘蕾方法と葉数増加との関係を解明し、葉数確保に効果的な摘芽・摘蕾技術を開発する。

１．	摘芽は花芽を除去する方法とし、摘蕾は、上向きの蕾を除去する芽たたき摘蕾と、花芽の蕾を全て除去する全摘蕾とする（表１）。
２．	摘芽・摘蕾作業は、短果枝の形態により３つのタイプに分類して実施する（表２）。
３．	新梢が数センチ伸長し、先端に花芽が複数着生した短果枝（タイプ１）では、頂芽の花芽をひとつ残し、腋芽の花芽を摘芽する方法（摘芽区）が、摘芽した果台部分からの不定芽が動き出し、葉数増加に最も有効である（図１）。
４．	新梢が数センチ伸長し、先端１芽および腋芽が花芽である短果枝（タイプ２）では、腋芽の花芽を摘芽することで葉数が減少する。よって、摘芽をせずに、先端の花芽に芽たたき摘蕾をし、腋芽の花芽に全摘蕾をする方法（全摘蕾＋芽たたき摘蕾区）が、不定芽が動き出し葉数増加に有効である。
５．	新梢がほとんど伸長せず、花芽１芽である短果枝が複数着生した短果枝群（タイプ３）では、大きな花芽ひとつに芽たたき摘蕾をし、それ以外の花芽に全摘蕾をする方法（全摘蕾＋芽たたき摘蕾区）が、定芽と不定芽が動き出し葉数増加に最も有効である。しかし、作業の効率性等を考慮した場合、大きな花芽をひとつ残し、それ以外の花芽を摘芽する方法（摘芽区）も有効である。

１．	「幸水」の生産力向上対策の一環である葉数増加の手法として活用できる。
２．	本成果は、42年生の樹において、満開13日前の処理により得られた結果である。
３．	当該樹でのタイプ別短果枝割合は、タイプ１が25％、同２が20％、同３が55％であり、多用される摘芽・摘蕾方法は全摘蕾＋芽たたき摘蕾となる。

［具体的データ］

研究課題名：ニホンナシ「幸水」の老齢果樹園生産力向上対策試験
予算区分：県単
研究期間：2004年度
研究担当者：徳満慎一