三元交雑豚WLDの産肉性に及ぼす止め雄系統の影響 | ||||||||
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[要約] | ||||||||
系統豚「ボウソウW」の有効利用を図るため、止め雄としてユメサクラ、シモフリレッド、サイボクの3系統を交配した三元交雑豚WLDの産肉性について比較したところ、ユメサクラとの組合せでは発育成績、上物率が良く、サイボクではロース断面積が大きく、肉質が良い傾向にある。 | ||||||||
[キーワード]ボウソウW、WLD、組合せ、産肉性 |
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[担当]千葉畜総研・生産技術部・養豚養鶏研究室 [代表連絡先]電話:043-445-4511 [区分]関東東海北陸農業・畜産草地(中小家畜) [分類]技術・参考 |
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[背景・ねらい] | ||||||||
本県では大ヨークシャー種の純粋種資源が少なく、その資源確保と、より安定した三元交配の肉豚生産を図ることを目的に、1994年から大ヨークシャー種の系統造成に着手し、2001年に系統豚「ボウソウW」として認定された。また、2004年にはランドレースの系統造成が完了し、「ボウソウL3」として認定を受けたところである。 | ||||||||
[成果の内容・特徴] | ||||||||
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[成果の活用面・留意点] | ||||||||
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[その他] | ||||||||
研究課題名:大ヨークシャー種の効率的利用技術の確立 | ||||||||
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