乾燥パン屑と乾燥豆腐粕を利用した低コスト肉豚生産 | ||||||||
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[要約] | ||||||||
肥育期(30〜110kg)の飼料に、乾燥パン屑と乾燥豆腐粕を各10%づつ代替して給与することで、発育、肉質・脂質及び食味に影響なく、飼料費の低減が図れる。 | ||||||||
[キーワード]低コスト、リサイクル、食品製造副産物、乾燥パン屑、乾燥豆腐粕 |
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[担当]山梨畜試・養豚科 [代表連絡先]電話:055-273-6441 [区分]関東東海北陸農業・畜産草地(中小家畜) [分類]技術・参考 |
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[背景・ねらい] | ||||||||
養豚経営において飼料費は生産費の6割以上を占めている。そこで、飼料の一部を食品残さで代替することで飼料費の削減を図り、収益性の向上に繋げる。 | ||||||||
[成果の内容・特徴] | ||||||||
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[成果の活用面・留意点] | ||||||||
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[その他] | ||||||||
研究課題名:未利用素材の豚飼料化技術の開発 | ||||||||
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