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にんにくの省力機械化体系

［要約］
慣行の作業体系に種子選別機、にんにく植付機、茎葉刈払機、にんにく堀取機、 根切機、盤茎部調製機を新たに加えた省力機械化体系は、 10a当たりの労働時間が約200時間と大幅に短縮される。 
青森県畑作園芸試験場・栽培部
［連絡先］　0176-53-7171
［部会名］　作業技術、野菜・花き
［専門］　　作業
［対象］　　根菜類
［分類］　　普及

［背景・ねらい］
青森県では、にんにく栽培の作業時間を慣行の369時間から200時間にすることを 目標に掲げ、省力化のための技術開発を行ってきた。 これまで開発した個々の機械化技術を体系化することにより、 大幅な労働時間の短縮をはかる。

［成果の内容・特徴］
  1. 省力機械化体系は、従来の作業体系に新たに種子選別機、にんにく植付機、 茎葉刈払機、にんにく掘取機、根切機、盤茎部調製機等を加えたものである (表1)。
  2. 省力機械化体系では、10a当たりの労働時間が慣行(369時間)より167時間減少し、 203時間と大幅に短縮される(表1)。
  3. 種子の準備作業は、種子選別機の導入により、労働時間が24.0時間に短縮され、 慣行の38%の省力となる(表1)。
  4. 植付け作業は、にんにく植付機の使用により、労働時間が12.2時間に短縮され、 慣行の61%の省力となる(表1)。また、 にんにく植付機の能率は、3.3h/10aである(表2)。
  5. 収穫作業は、茎葉刈払機、にんにく掘取機、 根切機を組み合わせて使用することにより、労働時間が29.4時間に短縮され、 慣行の66%の省力となる(表1)。また、 各機械の能率は、茎葉刈払機が0.6h/10a、にんにく掘取機が1.1h/10a、 根切機が4.0h/10aである(表2)。
  6. 選別・調製作業は、盤茎部調製機の使用により、労働時間が102時間に短縮され、 慣行の24%の省力となる(表1)。また、 調製機の能率は28.1h/10aである(表2)。
  7. 農機具費は34千円が見込まれ、経営的にも有利である (表3)。

［成果の活用面・留意点］
利用規模の下限が大きい機械の導入に当たっては、 数戸の農家による共同利用の必要がある。 
［その他］
研究課題名：にんにくの機械化栽培技術体系の確立
予算区分　：県単
研究期間　：平成10年度(平成4年〜10年)
発表論文等：