乾乳牛のパドックを取り入れた飼養管理において、パドック運動が生理機能に及ぼす影響については不明な点が多い。そこで乾乳牛の歩行・走行速度と心拍数および血中乳酸値との関係について解明する。また、簡易血中乳酸測定器のウシでの利用について検討する。

1. 血中乳酸値と心拍数の関係では、心拍数が160回/分程度を超えると、急激に血中乳酸値が上昇したことから、この値が有酸素・無酸素運動との分岐点であることが示唆される（図１）。
2. 血中乳酸値と歩行・走行速度との関係では、乳酸濃度の高まりを開始する値「乳酸性閾値」は歩行速度75m/分前後、また乳酸が蓄積し始め無酸素運動が主体となる値「乳酸蓄積開始点」は、走行速度134m/分である（図２）。
3. 簡易血中乳酸測定器による血中乳酸測定値は、酵素法による一般分析値と高い相関(ｒ=0.98)がみられる。このことから、簡易血中乳酸測定器はウシでの利用が可能であり、かつ現場で即座に定量できる利点がある（図３）。

1. 心拍数または血中乳酸値を定量することにより、個体毎の適切な運動負荷が可能であり、また歩行による体力診断も可能である。
2. ウシに対する有酸素運動負荷の有用性、運動生理についての研究を進める上で参考となる。