良食味で「ラ・フランス」の10日前に収穫可能なセイヨウナシ新品種「メロウリッチ」

［要約］

セイヨウナシ「メロウリッチ」は「ラ・フランス」より10日程度早く収穫できる中生種である。糖度は16〜17％と極めて高く、肉質は滑らかで香りは多く、食味濃厚である。追熟すると果皮色が黄緑色に変化し、「ラ・フランス」と比較して食べ頃が判りやすい。

［キーワード］

セイヨウナシ、新品種、食味良好、中生種、「メロウリッチ」

［担当］

山形農総研セ・農生技試・バイオ育種科

［代表連絡先］

電話0237-84-4125

［区分］

東北農業・果樹

［分類］

技術・普及

［背景・ねらい］

本県特産のセイヨウナシの品種構成は「ラ・フランス」に偏重しているため、生産や流通上、大きな妨げとなっている。このことから、「ラ・フランス」より早い時期に収穫が可能で、商品性が高く、栽培性に優れたオリジナル優良品種の育成を図る。

［成果の内容・特徴］

1. 育成経過
   交雑親：「ミクルマス・ネリス」×「ラ・フランス」、交雑年：1984年（昭和59年）、品種登録出願：2007年（平成19年）、品種登録出願公表：2008年（平成20年）
2. 生態及び樹体特性の概要（表１）
   1. 開花盛期は４月下旬〜５月上旬で「ラ・フランス」より１〜２日遅い。
   2. 収穫期は10月上旬で「ラ・フランス」より10日程度早い。
   3. 樹勢は中程度。主枝の発出角度は中程度で、太さはやや細く、開張しやすい。
3. 果実特性の概要（表１、図１）
   1. 果形は不正円錐。果実重は270〜290ｇで「ラ・フランス」よりやや小さい（表１）。
   2. 果皮色は、収穫時は緑黄色で追熟後は黄緑色に変わり、「ラ・フランス」に比較すると食べ頃が判りやすい。さびの発生は多く、ほぼ全面さびに覆われる場合がある。
   3. 可食期の糖度は16〜17％で「ラ・フランス」より約２％高く、酸度は0.30g/100ml（リンゴ酸換算）前後で「ラ・フランス」よりやや高い（表１）。食味は甘酸ともに多く濃厚である。
   4. 果肉硬度は、収穫時は13.0〜13.5ポンドで、可食期は2.0〜2.5ポンド程度である（表１）。肉質はち密で滑らかで、果汁は多い。石細胞は「ラ・フランス」より多い。
   5. 香りの質は「ラ・フランス」に似ており、香りの量は「ラ・フランス」より多い。
   6. 輪紋病の罹病程度は「ラ・フランス」並みである。
   7. 果実の日持ち性は、20℃条件下で６日程度で、「ラ・フランス」並みである（表２）。
   8. 「バートレット」「オーロラ」「ゼネラル・レクラーク」「バラード」「ラ・フランス」「シルバーベル」「ル・レクチエ」とは交雑和合性である（表３）。

［成果の活用面・留意点］

1. 病害虫防除は「ラ・フランス」に準じて行う。
2. 苗木の販売は、県単独事業で育成された品種であるため、当面は山形県内限定販売と なる。

[具体的データ]

［その他］

研究課題名

西洋なしオリジナル優良品種の開発

予算区分

県単

研究期間

1984〜2006年度

研究担当者

黒田潤、矢野和男、阿部芳幸、安藤栄壽、米野智弥、丸川崇

発表論文等

品種登録出願(2007.11.9)、出願番号「第21659号」、出願公表(2008.2.19)

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