- ［要約］
- ビワを垣根状に仕立てる２段一文字整枝は、樹高を低く、樹冠をコンパクトに保つことにより、小型作業機の導入等が可能な作業道を確保できる。また、単位面積当たりの栽植本数増により早期多収が図れる。
兵庫県立淡路農業技術センター・農業部
［連絡先］ 0799-42-4880
［部会名］ 果樹、作物生産(機械・施設)
［専門］ 栽培
［対象］ 果樹類
［分類］ 普及
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[背景・ねらい］
- ビワの園地は傾斜地に多く、樹も高くなるため、作業の能率が劣り、その危険性も高い。そこで、「長崎早生」（加温ハウス）を用い、低樹高で小型作業機の導入等省力化が可能な整枝法（２段一文字整枝）を試み、その生育状況や省力効果について検討した。
[成果の内容・特徴］
- ２段一文字整枝の仕立て方は、主幹から樹列方向に上下2本ずつ主枝を伸ばし、それぞれ高さ0.6ｍと1.6ｍの位置の支柱に誘引する。主枝は、弱らないように先端をやや上向きに誘引し、それらから側枝、結果枝を出す（図１）。
- 幼木期の樹高は対照の２段盃状形と差はないが、その後も約2ｍで維持できるので、樹齢の経過とともに対照との差が大きくなる。また、樹冠の長径は対照の整枝法と差はないが、短径は1.5ｍ程度で収まるので、樹冠占有面積は対照の約50％（8年生時）となる（図２）。
- 樹間3.5ｍ、樹列2.5ｍで栽植（114本／10ａ）した場合、自走式の小型防除機や運搬車等の通行が可能な約1.5ｍの作業道を確保できるとともに、慣行（3.5ｍ×3.5ｍ、82本／10ａ）の1.4倍の栽植本数が見込める。
- 1樹当たりの収量は２段盃状形と比べ劣るが、低樹高である１段盃状形とは大差がない。また、栽植本数を慣行の1.4倍とした場合、4〜8年生時の累計収量は２段盃状形と比べ約10％、１段盃状形より約30％多くなる。（図３）。
- 果実品質に明らかな差はみられない（表１）。
[成果の活用面・留意点］
- 平坦から緩傾斜地、階段畑に導入が可能である。
- 定植前に、作業道部分を鎮圧し、樹列の植栽部のみ（幅約1ｍ）深耕等土壌改良を施すと、根群域が制限され管理作業の省力化やシートマルチによる品質向上が可能となる。
- 慣行栽培と同様に、樹齢8年生頃から縮間伐が必要となる。
[その他］
研究課題名 ： 中高年・女性に適した果樹園の快適マネージメントシステムの開発
予算区分 ： 地域重要新技術
研究期間 ： 平成10年度（平成6〜10年）
研究担当者 ： 水田泰徳、上谷安正
発表論文等 ： 整枝法がビワの生育、収量及び果実品質に及ぼす影響，園芸学会雑誌，第67巻別2，573，1998．
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