胚培養によるナガイモ新品種候補「園試１号」

［要約］
ナガイモとイチョウイモの人工交配条件を明らかにするとともに、胚培養法を開発した。また、得られた交雑種の形質調査を行った中から、粘りが強く、かつ比較的短い「園試１号」を選抜した。 
鳥取県園芸試験場・生物工学研究室
[連絡先] 0858-23-1341
[部会名] 生物工学、野菜・花き（野菜）
[専  門] バイテク
[対  象] 根菜類
[分  類] 普及

[背景・ねらい］
　鳥取県中部の砂丘地帯では、古くからナガイモが栽培されている。昭和48年頃までは「早掘り砂丘ナガイモ」として比較的高い単価で販売されていた。しかし昭和50〜60年代になると、青森県をはじめとする競合産地の大増産、及び鳥取産ナガイモは長大であるが折れ易く、また、粘りが弱い等の欠点のため単価が低迷し、近年は栽培面積が減少している。そこで雄株であるナガイモと、雌株であり粘りが強く短型のイチョウイモとの交雑により、短型で粘りが強いナガイモを育成する。

[成果の内容・特徴］

  1. イチョウイモの雌花は一日中開花しているが、ナガイモの雄花は午前５時から７時の間に開花するので、この時間に交配を行うことが必要である。
  2. 交雑種子を土壌に播種した場合の発芽率は7％であるが、交雑種子より成熟胚を摘出し、ショ糖3％を添加したMS培地で胚培養を行うと発芽率が36％に向上する（図１）。
  3. 胚培養の培地にトランスゼアチンを0.1mg/l 添加することによって、胚の発芽率は79％と飛躍的に向上する（図２）。
  4. イチョウイモとナガイモの交雑により112個体の雑種が得られ、これらの中から粘りが強く、比較的短い円筒型の交雑種「園試１号」を選抜した（図３）。
  5. 交雑種「園試１号」の粘度（粘りの強さ）を粘度測定器 で測定すると33.0 Pa･sであり、在来ナガイモの粘度17.6 Pa･sより約２倍強い（表１）。
  6. 交雑種「園試１号」の担根体の重量は1,315gであり、在来ナガイモの1,356gと同等である（表１）。交雑種「園試１号」の担根体の全長は76.4cmであり、在来ナガイモの81.8cmより約１割短い（表１）。

[成果の活用面・留意点］

  1. 交雑種「園試１号」は品種名を農家等より公募して平成１１年度に種苗登録の申請を行う予定である｡
  2. 今後は、交雑種「園試１号」の種苗供給方法を検討する。 
[その他］
研究課題名：粘りナガイモ等バイオ技術で育成した新素材の実用化
予算区分　：県単
研究期間　：平成11年度（平成8〜11年度）
研究担当者：前田英博、大村修司、鷹見敏彦、川上和博、森本隆義、下中雅仁
発表論文等：ヤマノイモ属植物の胚培養による種間雑種の育成  T.人工交配条件と胚培養条件、育種学雑誌、47巻 別冊2号、268、1997．
　　　　　　ヤマノイモ属植物の胚培養による種間雑種の育成  U.雑種の生育及び品質特性、育種学雑誌、47巻 別冊2号、269、1997．
　　　　　　鳥取県産ラッキョウ・長いも・白ねぎの品質特性と今後の市場対応、システム農学、Vol.16、No.1、27-32、2000（印刷中）．

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