薬用植物ヤマトトウキの鉢花化

［要約］

ヤマトトウキの鉢花栽培は、根茎15ｍｍ以上の苗を用い、根は切断しないで定植する。元肥は用いず液肥等の追肥を行う。仕立て方は３本仕立が花の印象もよく適当である。

奈良県農業試験場・栽培技術担当・花き栽培チーム
[連絡先] 0744-22-6201
[部会名] 野菜・花き（花き）
[専 門] 栽培
[対 象] 花き類
[分 類] 普及

[背景・ねらい］

　ヤマト（オオブカ）トウキは自生のミヤマトウキを選抜、栽培化したとされ、古くから生薬材料として、奈良県では宇陀郡、吉野郡等で栽培されてきた山野植物資源であるが、新たに花き産品として利用するため栽培法を検討する。

[成果の内容・特徴］

1. 最大根径８ｍｍ未満の苗は開花せず、根径が太くなるに従い開花株率は高くなった。また、根径の太い苗は開花が早く、花茎長は長くなる（表１）。
2. 苗の根を切断して鉢に定植すると、切断程度が大きいほど非抽台、根腐株率が高くなり、開花株率が低くなる（表２）。
3. 栽培用土への施肥量が多くなると、根腐株率が高くなり、開花株率が低くくなる。また、花の大きさは小さく花茎は短くなる（表３）。
4. ３本仕立てとするための摘心は、抽台長９ｃｍ時の摘心処理が、16ｃｍ時処理より開花はやや早まり、花茎は長く、そろいもよかった。

[成果の活用面・留意点］

1. ヤマトトウキの根は腐敗しやすいので、排水のよい用土を利用する。

図１　［具体的データ］

[その他］
研究課題名：薬用・山野植物の園芸利用
予算区分　：県単
研究期間　：平成９～11年（11年）
研究担当者：川岡信吾
発表論文等：なし

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