食品流通推進部会
1.
丹波黒大豆エダマメの枝付き形態用鮮度保持包装
兵庫県立農林水産技術総合センター
2.
ビタミンC残存量を高く保持する柿葉茶の製造方法
島根県しまねの味開発指導センター
3.
大豆の豆乳抽出率と豆腐の硬さの推定法
徳島県立工業技術センター
4.
大豆イソフラボンのダイゼインは肥満防止や血中脂質低下の作用が強い
近畿中国四国農業研究センター
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