刊行物詳細

食品総合研究所ニュースは、研究情報、特許情報、所内ニュースなどをお知らせする広報誌です。

研究トピックス

• 遺伝子組換えイネ検出のためのイネ種共通内在性配列の検討
• 気液二相バインダ(アクアガスバインダ)による粉末食品造粒技術
• 数値流体力学(CFD)の適用によるイチゴ用包装容器内の通風効率改善