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着色が良く食味の優れる早生リンゴ新品種「ファーストレディ」

[要約]

リンゴ新品種「ファーストレディ」は8月末〜9月上旬に成熟する品質良好な早生種である。果実の大きさは300g前後である。果形は円形、果皮色は濃赤色で縞が入り、平坦地でも容易に着色する。果肉が硬く、歯ざわりが良く、甘味・酸味とも多く、早生種の中では食味に優れる。

[キーワード]

リンゴ、新品種、早生種、「ファーストレディ」

[担当]

山形農総研セ・農生技試・バイオ育種科

[代表連絡先]

電話0237-84-4125

[区分]

東北農業・果樹

[分類]

技術・普及

[背景・ねらい]

山形県の気象風土に適した商品性の高い、早生種のオリジナル優良品種を開発する。

[成果の内容・特徴]

  1. 育成経過
    交雑親:「さんさ」×「つがる」、交雑年:1994年、初結実:2002年、一次選抜:2002年、
    二次選抜:2005年、山形県有望品種編入年:2008年、種苗登録出願公表:2008年
  2. 特性概要
    1. 開花期は「さんさ」、「つがる」、「ふじ」より開花始期で1日程度遅く、満開期で2日程度遅い。収穫期は8月末〜9月上旬である(表1)。
    2. 樹姿は開張し、樹勢は始め強いが、結実してくると落ち着いてくる。短果枝の発生は中で、花芽の着生は比較的良好である。また、収量性も比較的多い(表1)。
    3. 果実品質
      果形は円形で、果実重は300g前後である。果皮色は濃赤色で縞が入り、平坦地でも容易に着色する。肉質は硬く、歯ざわりが良い。糖度は14%前後、酸度(リンゴ酸換算)は0.3〜0.4g/100ml程度で、甘味・酸味とも多く、早生種の中では食味が優れる。梗あ部とがくあ部にさびの発生が見られる。心かび、つる割れの発生はほとんど見られない(表2)。
    4. 日持ち性は20℃一定条件下で5日程度であり、同時期に収穫した「つがる」(収穫前期)と同程度である(表3)。
    5. 遺伝子型は「35」と判明しており、また、交雑試験の結果からも花粉親として使用 した場合、「ふじ(19)」「さんさ(57)」「つがる」(37)」「千秋(17)」「王林(27)」「陽光(39)」「シナノスイート(17)」等の主要品種と和合性がある。ただし、開花期は主要品種よりやや遅い。

[成果の活用面・留意点]

  1. 年次により収穫前落果が発生するので、落果防止剤の散布は必要と考えられる。
  2. 年次により他品種同様、日焼け・蜜障害が発生する場合がある。
  3. 斑点落葉病に対し罹病性は「ふじ」並であるが、黒星病に対しては「ふじ」より弱い。ただし、通常の早生種の病害虫防除体系で問題はない。
  4. 収穫が遅れると脂質の発生および蜜障害が増加してくるので、適期収穫を行う。
  5. 苗木の販売は、県単独事業で育成された品種であるため、当面は山形県内限定販売となる。

[具体的データ]

[その他]

研究課題名
りんごオリジナル優良品種の開発
予算区分
県単
研究期間
1994〜2007年度
研究担当者
新野清、石黒亮、西村幸一、丸川崇、安孫子裕樹
発表論文等
品種登録出願(2007.11.9)、出願番号「第21658号」、出願公表(2008.2.19)