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プロジェクトリーダー ■ 半田 裕一（はんだ ひろかず）
〔研究課題〕 小麦6B染色体の全ゲノム塩基配列の解読
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研究者から一言
小麦は、イネやトウモロコシと並び、私たちの重要な食糧穀物の一つで、パン、うどん、中華麺、お菓子類などさまざまな用途で私たちの食卓を豊かにしています。しかし、小麦の国内生産量は消費量の僅か15％ほどであり、その多くを輸入に頼っているのが現状です。
私たちは、小麦の生産性向上を目指した新しい育種システムを構築するために、その基盤となるゲノム情報の解読を進めています。 |
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