210青果用だいこんおよび辛味用だいこんの品種特性

［要約］

青果用だいこんの新品種・系統を４作期で栽培し、それらの適応性を評価して優良な品種・系統を選定した。また辛味用だいこんの新品種・系統のイソチオシアネート含量などの主要特性を明らかにした。 [キーワード]

だいこん、品種、作期、特性、辛味 [担当]十勝農試・作物研究部・てん菜畑作園芸科
[連絡先]電話0155-62-2431
[区分]北海道農業・作物
[分類]技術・参考

［背景・ねらい］

　道内産地ではだいこんの新品種の導入が多く、地域に適した品種を選択することが重要である。そこで、民間育成品種を各作期で栽培し特性を評価して、産地が品種を選択する際の参考資料とする。 [成果の内容・特徴]

各作期で求められる重要な項目の特性を評価した（表１）。
１）作期Ⅰ（５月まき）：耐抽台性では、「美春」、「YR海洋」、「C7-13」が、低温肥大性では「初舞台」、「KSP-009」、「試交MK-R711」、「YR海洋」、「C7-13」が良好である。
２）作期Ⅱ（６月上・中旬まき）：軟腐病抵抗性では「KSP-008」、「試交MK-R711」、「RA213」が良好で、規格内率は「試交MK-R711」が高い。
３）作期Ⅲ（６月下旬まき）：軟腐病抵抗性で「貴宮」、「MRX304」が、耐抽台性では「貴宮」、「MRX304」、「試交MK-R711」が特に良好である。
４）作期Ⅳ（８月上・中旬まき）：肥大性では、「夏つかさ」、「冬自慢」が良好である。
辛味用だいこん品種の特性を示す（表２）。
１）辛味の指標値であるITC（ｲｿﾁｵｼｱﾈｰﾄ）含量相対値は、「四季蒔倍辛大根」以外のすべての供試品種で青果用だいこん「健志総太り」より高い値を示す。
２）青果用だいこんの栽植株数（５４３株／ａ）では、「辛丸」、「辛味１９９」で裂根や空洞症が多発し、規格内率は低下する。しかし密植（８１５株／ａ）することで根重が減少し、それらの障害の発生率は低下する。

[成果の活用面・留意点]

[具体的なデータ]

[その他]