温湯除雄を用いたダッタンソバの簡易な交配方法

［要約］

［キーワード］

ダッタンソバ、温湯除雄、交配、自殖性作物

［担当］北海道農研・寒地地域特産研究チーム、機能性利用研究北海道サブチーム
［代表連絡先］電話011-857-9260、電子メールseika-narch@naro.affrc.go.jp
［区分］北海道農業・畑作、作物
［分類］研究・参考

［背景・ねらい］

ダッタンソバは、毛細血管を強化する機能を有するルチンを子実中に多量に蓄積し、昨今の健康食志向を背景として、人気が高まっている。2007年には、北農研で育成した「北海T８号」が、北海道の優良品種に認定された。ダッタンソバは自殖性作物であり、これまで、導入、純系選抜、染色体倍加、突然変異育種などにより品種改良が行われてきたが、主要作物で広く行われている交雑育種は、ほとんど行われていない。この背景の一つには、ダッタンソバの花器が非常に小さく、ピンセットによる除雄操作が困難であり、また、交配の成功率が非常に低かったという技術上の問題があった。今後、交雑育種により積極的に優良形質の集積を図っていく上では、簡易で実用的な除雄・交配方法の開発が不可欠である。

［成果の内容・特徴］

ダッタンソバの除雄は、翌日に開花する蕾を含む最頂花房を、恒温水槽に浸漬する温湯処理で行う。交配には、処理翌朝に開花した花を用いる。
42℃・８分間、43℃・５分間、44℃・３分間以上の温湯処理により、自殖での結実率がほぼ０%となる（表１）。
人工授粉により結実が促されるが、44℃・３分間の温湯処理において最も結実率が高く、交配花数の半分程度で結実が得られる（表２）。
44℃・３分間の温湯処理は、様々な品種・系統への適用性も高く、ほぼ確実な除雄と人工授粉による結実が得られる（表３）。
以上の温湯処理と人工授粉により雑種が得られ（表４）、交雑育種が可能となる。

［成果の活用面・留意点］

ごく少数ながら自殖種子が残る可能性があるため、F₁の形態やF₂の形質の分離を観察し、自殖後代を適切に排除する必要がある。
植物体を養成する際の室温が高い場合、温湯処理後の開花が抑制され、人工授粉が困難となるため、概ね25℃以下の冷涼な温度で植物体を養成する。

［具体的データ］

［その他］

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