精麦適性が優れる二条はだか麦「四国裸103号」の奨励（認定）品種採用

大粒で整粒歩合が高く、精麦加工適性が優れる二条はだか麦「四国裸103号」を奨励（認定）品種として採用する。

本県のはだか麦奨励品種「イチバンボシ」は、多収で、精麦加工適性に優れる品種である。しかしながら、本県では、小粒傾向にあり、実需から改善を求められている。さらに生産現場でも、年次によって、小粒化のため篩下が多く発生し、製品収量が減収し、生産の意欲をそいでいる。そこで、大粒で整粒歩合が高く、精麦適性に優れた品種を選定することで、県産はだか麦の評価向上と安定生産を図る。

「四国裸103号」（平成20年近中四農研育成）は「イチバンボシ」と比較して、次のような特徴があるので、認定品種に採用する。

１．	出穂期、成熟期は１〜５日遅い。耐倒伏性はやや優れる。(表１、２)。
２．	稈長は同程度から10cm長く、穂長は長く、穂数は多い。(表１、２)。
３．	子実重はやや少ないが、整粒歩合が高く、2.2mm篩選では多収である。(表１、２)。
４．	容積重はやや小さく、千粒重は大きい。(表１、２)。
５．	二条で並性のはだか麦である。播性程度は�T、穂発芽性はやや易、うどんこ病抵抗性は極強、赤かび病抵抗性は強、縞萎縮病抵抗性は極強である（表３）。
６．	搗精白度が高く、精麦の品質総合評価も高い（表４）。

１．	普及予定地は、県北はだか麦作付地域である。平成20年産は5ha作付けしており、平成21年産は10ha作付け予定である。実需者評価を得ながら「イチバンボシ」から転換を図る。普及予定面積は120ha。
２．	成熟期がやや遅く、穂発芽性がやや易であることから、播種時期が遅れないように注意する。

研究課題名：麦類奨励品種決定調査、実需者のニーズに応える北関東麦生産システムの確立研究
予算区分：県単、国庫委託（実用技術開発事業）
研究期間：2003〜2007年度
研究担当者：箕田豊尚、戸倉一泰、酒井和彦、斉藤孝一郎、武井由美子、上野敏昭