レッドカーランツの収穫時間が短縮できる省力的な樹形

レッドカーランツの樹形を3 年生と2 年生の主軸枝のみで構成し、主軸枝の本数を6 本、または3 本に制限し、収穫時に3 年生の主軸枝を切り離して収穫することで、慣行栽培と比べ収穫時間が5 割以上削減でき、100kg/a 以上の収量が得られる。

レッドカーランツ、主軸枝、収穫時間

宮城県農業・園芸総合研究所・園芸栽培部・果樹チーム

電話022-383-8132

東北農業・果樹

研究成果情報

近年、需要が高まっているレッドカーランツについて、県内における栽培技術を確立する。粗放的な栽培環境でも生育するが、成木になると高さ2ｍ以上の藪状の樹形となり、過大な収穫労力が問題となっている。そこで、収穫時間が5 割削減でき100kg/a 以上の収量が得られる樹形を開発する。

樹形を3 年生と2 年生の主軸枝のみで構成し、主軸枝の本数を6 本（ただし3 年生の主軸枝が3 本以上あること）または、3 本（2 年生の主軸枝が1 本、3 年生の主軸枝が2本で構成）に制限し、収穫時に3 年生の主軸枝を切り離して収穫することで慣行樹形と比べ、1 樹当たりの収穫時間が5 割以上削減できる。収量は慣行区より劣るが100kg/a以上得られる（図1、表1）。
果実1kg の収穫時間については、主軸枝数を制限することで、慣行樹形の摘み取り収穫に比べて5 割程度短縮できる。また、収穫は着色後14 日間程度で完了させる必要があるが、1a 当たりの収穫期間を推計すると、主軸枝数を制限することで慣行樹形と比べて収穫期間が短くなり、経営規模を拡大できる可能性がある（表1）。
枝齢 3 年までの枝の発芽率及び花芽着生割合に差はないが、枝齢が4 年以上になると発芽率及び花芽の着生が劣る。また、果実の平均1 房重及び平均1 房着粒数は枝齢2 年が枝齢3 年以上に比べて優れる（表2）
整枝・剪定方法の違いが果実の糖度及び酸度に及ぼす影響はみられない（表3）。

2010 年の耕種概要は下記のとおり。
品種：「レッドダッチ」6 年生
栽培環境：雨よけハウス（通年被覆）
栽植間隔：樹間1ｍ×列間1.5ｍ（66.6 本/a 植え）
2012 年の耕種概要は下記のとおり。
品種：「不明」（株式会社イシドウより購入）6 年生
栽培環境：雨よけハウス（通年被覆）
栽植間隔：樹間1ｍ×列間1.5ｍ（66.6 本/a 植え）
施肥：4 月3 日、CDU 果樹化成（15-6-12）１樹あたり100g を土壌表面に施用。
かん水：タイマーによる自動かん水。1 回1 リットル×１～４回／日。
収穫：樹全体の着色が9 割程度となった6 月27 日に開始し7 月9 日に終了した。

（宮城県農業・園芸総合研究所）