東北農業研究　別号１４　平成13年12月　目次

タイトル 著者 ページ [総合発表] 特産物に対する消費者意識とマーケティング・リサーチ 下山禎 001-011 地域特産品の販売経路としての「直売所」「道の駅」の特徴とマーケティング対応 清野誠喜 013-021 岩手県北中山間地域の特産物の需要と産地対応 菅原豊司 023-035 中山間地域における山菜の野菜化技術の開発と将来展望 阿部清 037-050 青森県における中山間地域農業の現状とミニ産地形成のための地域特産物の技術開発 岩瀬利己 051-062 岩手県における雑穀の産地化に向けた試験研究の取り組み 飯村茂之 063-075 　index へ戻る

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