農林水産生態系における有害化学物質の総合管理技術の開発
研究実施基本計画

　化学物質の中には、ダイオキシン類、カドミウムのように環境中に長期間残存し、食物等を通じて人の体内に蓄積されるため、そのリスク管理が必要なものが存在する。国内外において、安全性に対する意識・関心が高まる中、カドミウムについては、国際的な安全基準の強化の動きが活発化しており、我が国においても基準が強化・制定された場合、コメを始めとして農産物の生産における安全性確保の取組みが強く求められることとなる。また、１３年５月には、残留性の高い農薬等の化学物質の汚染から人の健康及び環境を保護することを目的とした「残留性有機汚染物質に関するストックホルム条約」（POPｓ条約）が採択され、残留性の高い有機汚染物質の動態を十分に把握することが国際的に求められつつある。
　このため、これらの有害化学物質について、農林水産生態系における動態の把握、生物・生態系への影響評価、さらには、バイオレメディエーション（生物を用いた環境修復技術）を始めとした分解・無毒化技術の実証研究等を通じたリスク低減化技術を開発していくことにより、農畜水産物の安全性確保に資する。