農林水産省 農林水産技術会議 生産流通・加工工程における体系的な危害要因の特性解明とリスク低減技術の開発
「生産・流通・加工工程における体系的な危害要因の特性解明とリスク低減技術の開発（生産工程）」 トップページへ
解説パンフレット（PDF 1.9 MB）
研究トピック集（PDF 2.7 MB）
