トップページ > 研究アルバム（ギャラリー） > 白未熟粒（左）と正常粒（右）の断面
お米の中が白く濁って見えるもので、出穂後20日間の平均気温が26〜27℃を超えると多くなります。外観品質と検査等級が劣り、食味も悪くなります。
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