蛾の場合、かなりの高確率でノシメマダラメイガです。ノシメマダラメイガの成虫なら翅の模様（上半分が色が薄く、下半分は赤銅色）で簡単に分かります。

スジマダラメイガの成虫は、翅中央部に横に真直ぐの線が入っており、スジコナマダラメイガの成虫は、翅中央部に横にギザギザの線か入っています。

イッテンコクガの成虫は、翅に点があり、また、バクガの場合は、幼虫が穀粒内で発育します。

成虫の場合、翅の鱗粉がはげて模様が分からない場合は、顕微鏡下で交尾器を観察します。
幼虫の場合でも、顕微鏡下で刺毛、気門などを観察することによって識別できます。

日本国内では恐らくコクゾウムシと思われます。コクゾウムシは、口吻が長く突き出しており、幼虫は穀物の粒の中で発育します。また、穀物の他にパスタなども加害することがあります。

近縁種ココクゾウムシとの識別は小楯板の形や体のサイズで大まかには識別でき、体のサイズの大きい方がコクゾウムシとなります。
正確に識別する為には、顕微鏡下で雄生殖器を観察する必要があります。

おそらくマメゾウムシ類です。

小豆、ササゲならアズキゾウムシかヨツモンマメゾウムシで、インゲンならインゲンマメゾウムシだと思われます。これらは乾燥豆で世代を繰り返す事ができます。
また、エンドウ、ソラマメにはそれぞれエンドウゾウムシ、ソラマメゾウムシが加害します。アズキゾウムシ等とは異なり、畑の豆に産卵し、収穫後、豆から出てくるタイプの害虫であり、貯穀害虫ではないので、乾燥豆で世代を繰り返すことが出来ません。

その虫はカクムネヒラタムシかもしれません。体は極めて扁平で、茶褐色の光沢があり体長2mm前後となります。
このグループには数種が含まれますが、体のサイズが小さいために、種の同定は難しいと思われます。

ノコギリヒラタムシの場合は、前胸背のふちの形がノコギリ状なので直ぐに分かると思われます。
コクヌストモドキとヒラタコクヌストモドキの場合、触覚で識別し、触覚の先端３つの節が大きいのが、コクヌストモドキとなります。
いずれも小麦粉製品が中心ですが、これに限るものではありません。

その虫は、シバンムシかカツオブシムシと思われます。

タバコシバンムシは菓子類、香辛料、畳、漢方薬など広い食性を持ちます。
また、ジンサンシバンムシはタバコシバンムシよりは発生頻度が低いように思いますが、漢方薬では重要な害虫となっています。

ヒメマルカツオブシムシは模様があり、ヒメカツオブシムシは体が長円形で、模様ありません。ヒメマルカツオブシムシは、５月頃キク科の白い花の花粉を食べているのを見ることができます。
カツオブシムシ類は衣類害虫として極めて重要であり、カツオブシのような動物質の食品の害虫としても重要です。

円柱状ならナガシンクイムシ科だと思われます。中でも、コナナガシンクイムシは重要な穀物害虫となっています。

おそらくコメノゴミムシダマシ等のゴミムシダマシ類だと思われます。穀類の粉を加害し、製粉工場の床面等に普通に見られます。
ここでは１ｃｍ以上としていますが、ガイマイゴミムシダマシのような体のサイズの小さいゴミムシダマシも居るので注意してください。

極小ならチャタテムシかダニだと思われます。チャタテムシ類はダニに比べて動きが速いです。ヒラタチャタテが貯穀害虫として有名です。
ダニは昆虫ではなくクモの仲間です。コナダニ類（ケナガコナダニなど）が貯蔵食品を加害します。