作物研究部門

作物見本園

気圧の谷が近づいてどんよりとした秋空の下、収穫の遅い作物が残っています。

収穫の遅い作物等が残る10月29日の様子収穫の遅い作物等が残る10月29日の様子


南米原産の「ヤーコン」は根に機能性成分のフラクトオリゴ糖を多く含みます。
南米原産の「ヤーコン」は根に機能性成分のフラクトオリゴ糖を多く含みます。

「ヤーコン」の根
「ヤーコン」の根


別名「朝鮮薊」で開花前の花托を食べる「アーティチョーク」
別名「朝鮮薊」で開花前の花托を食べる「アーティチョーク」

「クロダイズ」の莢が紫色になってきました。
「クロダイズ」の莢が紫色になってきました。


茎葉と根も食べられる「食用タンポポ」
茎葉と根も食べられる「食用タンポポ」

蚊取り線香の原料となる「ジョチュウギク」
蚊取り線香の原料となる「ジョチュウギク」